Aurora, Braun, Ninja Foodi, Sevo
Grills im Test: Smarte Sattmacher
Ein intelligenter Grill holt noch mehr aus einem Grillabend heraus - sowohl kulinarisch als auch technisch. Wir haben vier aktuelle Modelle gründlich getestet.
Sommer, Sonne, saftige Steaks – für viele gehören diese Dinge einfach untrennbar zusammen. Wir haben vier aktuelle Modelle von Aurora, Braun, Ninja Foodi und Severin Sevo intensiv unter die Steaks genommen.
Der Sommer hat bereits gezeigt, was er drauf hat: reichlich Sonne, kaum Regen. Doch die lauen Sommerabende kommen erst jetzt, und damit die Zeit für ausgiebige Grillorgien: Buon appetito!
Leider hat nicht jeder die Möglichkeit, einen großen Kohle- oder Gasgrill zu betreiben.
Daher haben wir vier smarte Grills getestet, die wenig Platz beanspruchen und die Nachbarn nicht einräuchern – ideal also für Terrasse und Balkon.
Smart? Ja, genau. Jeder der getesteten Grills ist auf seine Art smart – sei es eine App-Steuerung, eine besonders flexible Nutzbarkeit oder die Möglichkeit, Kohle "rauchfrei" zu genießen.
Kann Grillen smart sein?
Grillen ist die Männerdomäne schlechthin: Feuer, Rauch, Bier, saftige Steaks – und hinterher ein Haufen vergrillter Kohle, verschmutzte Roste und im schlimmsten Fall Ärger mit den Nachbarn. Erst recht, wenn das Barbecue in der Reihenhaussiedlung oder auf dem Balkon im Wohnblock stattgefunden hat.
Doch das muss nicht sein. Die Grillhersteller haben den Markt des Platz sparenden und raucharmen Grillens längst für sich entdeckt. Fast jeder namhafte Anbieter hat mindestens ein Elektromodell im Angebot. Im Vergleich zu Kohle und Gas sind diese Geräte allein schon aufgrund der Tatsache, dass keine Verbrennung stattfindet, irgendwie smart: kein Feuer, kaum Rauch, null CO2 – zumindest bei Grünstrom.
Moderne Smart-Grills können aber noch viel mehr. Das beginnt bei Automatik-Programmen, reicht über digitale Grillthermometer und geht bis zur vollständigen Steuerung über eine Smartphone-App. Braucht’s das? Nein. Aber es macht Spaß und führt vielleicht zu besseren Grillergebnissen bei geringerem Aufwand.
Smart = elektrisch?
Ein Kohle- oder Gasgrill ist quasi der Inbegriff analoger Technik. Das meist einzig elektronische Bauteil ist der Piezo-Zünder für die Gasbrenner.
Bei einem Elektro-Grill, der ja naturgemäß eine Stromversorgung mitbringt, eröffnen sich ganz neue Möglichkeiten. So verfügt etwa der Ninja Foodi MAX über zahlreiche Automatik-Programme zum Grillen, Braten, Frittieren und Dörren. Er bringt auch direkt ein digitales Grillthermometer mit – ein solches liegt auch den Geräten von Severin und Braun bei.
Doch während der Braun MultiGrill Pro 9 seine Smartness vor allem durch seine Variabilität als Grill, Überbackofen und Waffeleisen zum Ausdruck bringt, lässt sich der Severin Sevo Smart Control GT vollständig per App steuern.
Eine Sonderstellung nimmt der Enders Aurora Mirror ein: Nicht nur, dass dieser Grill der kompakteste im Testfeld ist, er wird auch mit Kohle beheizt.
Strom braucht er dennoch – hier reicht aber dank USB-Anschluss auch eine Powerbank. Diese betreibt einen Lüfter, der zusammen mit einer speziellen Anzündpaste die Kohle besonders schnell durchglüht und damit die Rauchentwicklung minimiert. Und mit der LED-Beleuchtung sieht er auch noch schick aus.
Grills im Test: Fazit
Mit einem intelligenten Grill lässt sich das Grillvergnügen noch steigern. Die Hersteller haben den aktuellen Trend zum platzsparenden und raucharmen Grillen erkannt und bieten mittlerweile eine Vielzahl an elektrischen Modellen an.
In unserem Vergleich hat uns vor allem der Severin Sevo Smart Control GT begeistert - Leistung, Größe und vor allem die Steuerung per App suchen ihresgleichen. Ganz klar unser Vergleichssieger!
Auch der Braun MultiGrill 9 Pro lieferte sehr gute Grillergebnisse - und das zu einem deutlich günstigeren Preis.
Das Multitalent Ninja Foodi MAX AG551EU zaubert ebenfalls leckere Gerichte.
Unser Preis-Leistungs-Tipp geht jedoch an den Enders Aurora Mirror 1380. Dieser Grill entwickelt trotz Kohle kaum Rauch und kann sogar auf dem Balkon verwendet werden.
Aber jetzt: Nix wie ran an die Steaks!
