Küchenhelfer
Thermomix Sensor: Duales Kochthermometer mit Bluetooth
Mit dem Thermomix Sensor stellt Vorwerk ein innovatives Kochthermometer vor, das auch ohne den beliebten Multifunktionskocher funktioniert
Gute Nachrichten für alle passionierten Köche und Köchinnen: Mit dem neuen Thermomix Sensor erweitert Vorwerk seine Guided-Cooking-Funktion auf den Ofen, die Pfanne und den Grill. Dadurch lässt sich die „Gelinggarantie“ auch außerhalb des Thermomix nutzen und perfekte Ergebnisse sind garant...
Gute Nachrichten für alle passionierten Köche und Köchinnen: Mit dem neuen Thermomix Sensor erweitert Vorwerk seine Guided-Cooking-Funktion auf den Ofen, die Pfanne und den Grill. Dadurch lässt sich die „Gelinggarantie“ auch außerhalb des Thermomix nutzen und perfekte Ergebnisse sind garantiert.
Wie funktioniert der Thermomix Sensor?
Das Herzstück des neuen Sensors ist die Kerntemperaturüberwachung. Mit dem Thermomix Sensor wird die Kerntemperatur des Garguts in Echtzeit überwacht und kontrolliert.
Dabei kommen zwei Messeinheiten zum Einsatz: Der Kerntemperatursensor und der Umgebungstemperatursensor. Der Kerntemperatursensor misst die Kerntemperatur des Garguts und befindet sich etwa zwei Zentimeter von der Spitze entfernt. Die maximale Kerntemperatur, die gemessen werden kann und nicht überschritten werden sollte, beträgt 100 °C.
Der im oberen Bereich des Sensors befindliche Umgebungstemperatursensor misst die Umgebungstemperatur im Backofen oder Grill. Der Thermomix Sensor kann bis zu einer maximalen Umgebungstemperatur von 275 °C verwendet werden.
Lesetipp: Russell Hobbs SatisFry Air & Grill Multikocher im Test
Kann der Thermomix Sensor auch Thermomix verwendet werden?
Der Thermomix Sensor übermittelt die erfassten Daten der zwei Thermometer via Bluetooth entweder an den Thermomix TM6 oder an ein Smartphone mit der Cooking Center App für iOS und Android.
Der Thermomix Sensor kann also auch verwendet werden, wenn kein Thermomix TM6 vorhanden ist. Sobald die Speisen aus dem Ofen, vom Grill oder vom Herd genommen werden müssen, erscheint eine Mitteilung in der App oder auf dem Thermomix.
Lesetipp: Ninja Speedi Heißluftfritteuse & Rapid Cooking System im Test
Wofür kann man den Thermomix Sensor verwenden?
Der Sensor lässt sich auf verschiedene Arten einsetzen und eröffnet dadurch neue Möglichkeiten in der Küche. Bei der Verwendung im Ofen ist er beispielsweise ideal zur Überwachung von Braten, Geflügel, Fisch und Brot.
So ist es möglich, jederzeit den Garprozess zu verfolgen und das Gargut auf den Punkt zu bringen. Auch beim Einsatz auf dem Grill ist der Thermomix Sensor eine große Hilfe. Damit gelingt das Grillen von Steaks oder Fisch perfekt und auch hier kann die Kerntemperatur des Garguts ganz einfach überwacht werden.
Lesetipp: Gastroback Design Multicook Pro im Test
Wie viel kostet der Thermomix Sensor?
Der Thermomix Sensor ist ab sofort bei allen Thermomix Beraterinnen und Beratern sowie im Vorwerk Online-Shop für 149 Euro erhältlich.
